Archivo de Etica y Protocolos

  • Una de las preguntas que más se repiten en el consultorio es la forma adecuada de servir la mesa. El servicio de mesa puede ser muy variable en función de […] 0

    Servicios de mesa.

    Una de las preguntas que más se repiten en el consultorio es la forma adecuada de servir la mesa. El servicio de mesa puede ser muy variable en función de […]

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  • La conservación óptima de los vinos es permanecer tumbados, evitando la luz directa y una temperatura baja y constante (por ello son lugares ideales bodegas y sótanos). También, en la […] 0

    Cómo servir el vino

    La conservación óptima de los vinos es permanecer tumbados, evitando la luz directa y una temperatura baja y constante (por ello son lugares ideales bodegas y sótanos). También, en la […]

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  • El lenguaje de los cubiertos. Los cubiertos cuando se dejan colocados de una determinada forma sobre el plato pueden indicar una cosa u otra. Es un “lenguaje” que, salvo algunas […] 0

    El lenguaje de los cubiertos

    El lenguaje de los cubiertos. Los cubiertos cuando se dejan colocados de una determinada forma sobre el plato pueden indicar una cosa u otra. Es un “lenguaje” que, salvo algunas […]

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